純米吟醸 北の微笑

純米吟醸 北の微笑

北の微笑/金滴酒造(北海道)

豊かな旨味と風味を持ち、やや辛口で喉越しの良いスッキリとしたお酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒
原料米
非公開
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+2
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で香りは穏やかに華やぎ、日本酒度+2と酸度1.4からやや辛口で軽快な飲み口と読み取れます。説明文の豊かな旨味とスッキリした喉越しから、薫酒寄りのバランス型と判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

四季を問わず一年を通じて楽しめるお酒。 おいしい召し上がり方:ロック:0~5度、冷:5~10度、常温 料理との相性:お蕎麦・魚の干物、など