真鶴 純米大吟醸

真鶴 純米大吟醸

真鶴/田中酒造店(宮城県)

落ち着いて膨らみのある含香。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+2
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

山田錦40%精米の純米大吟醸で、含香は落ち着いて膨らみがあります。淡麗ななかにコクが感じられ、日本酒度+2と酸度1.3から香りは穏やかに華やぎ、味わいは軽やかで中庸の甘さです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

淡麗のなかにもコクのある味わい。

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