真鶴 生酛山廃

醇酒 — 旨味があり濃醇

精米歩合60%の純米酒で、日本酒度+6と酸度1.7から辛口で引き締まった味わいです。生酛・山廃由来の旨味と酸があり、香りは控えめでコクのある醇酒と判断します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。