味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
説明文の淡麗辛口やさらりとシャープな口当たり、SMV+7と酸度1.8から、香りは控えめで軽快な辛口と判断します。18%の原酒と生原酒の骨格がわずかに厚みを添えます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
なごやで発生した食品残渣を堆肥にして県内で育てたあいちのお米を使った純米酒を、「R」マークが特徴のリユース瓶に詰めました。 お酒を楽しんだ後、瓶リユースを行っている地域の回収所や、瓶回収をしている酒屋さん等に返せば、洗って再使用されます。 つくる人、売る人、飲む人、返す人が1つの輪になって初めて誕生する、循環型社会を目指した「あいちをめぐる」日本酒です。 ●味わい 淡麗辛口、冷でも燗でも楽しめる飽きの来ないお酒を目指し設計しているお酒です。 新酒らしい爽やかな甘い香り、さらりとシャープな口当たりに程よい酸味、後味はさっぱりとキレでまとまります。最後に口中を流してくれる食中酒として万能です。