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名刀正宗 特別純米酒 脇

名刀正宗/田中酒造場(兵庫県)

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
山田錦
精米歩合
65%
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+15
酸度
2

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

特別純米で精米歩合65%、酸度2.0と高めのため、米の旨味と酸味が感じられる味わいと考えられます。日本酒度+15と非常に辛口で、香りは控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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