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嶺乃誉 良撰

嶺乃誉/渡辺酒造本店(岡山県)

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開(備中アケボノ)
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
-3

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

普通酒で精米歩合70%、日本酒度-3という仕様から、香りは控えめで米の旨味が中心と考えられます。日本酒度がマイナスのため甘味は強めで、やや濃醇な醇酒寄りの味わいと推定します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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