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みやさか うまくち純米60

みやさか/宮坂醸造(長野県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(ひとごこち20%、美山錦80%)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+3
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米で、香りは控えめで米の旨味が中心と考えられます。日本酒度+3と酸度1.4から、やや柔らかくふくらみのある味わいで、甘味は穏やかに感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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