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桃川 特別本醸造

桃川/桃川(青森県)

芳醇で飲み応えのある逸品

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開
精米歩合
60%(58%)
酵母
非公開
アルコール度数
15–159%
日本酒度
+2
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%、日本酒度+2、酸度1.4という数値に、芳醇で飲み応えがあるとの説明が重なるため、ボディは厚めと考えられます。吟醸仕込みの記載から香りはわずかに高めで、熟酒寄りの味わいと見られます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

吟醸仕込み

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