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もりひかり 純米吟醸

もりひかり/塩川酒造(新潟県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(一本〆(新潟県産))
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+2.7
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で、香りは華やかな方向と考えられます。日本酒度+2.7と酸度1.3から、穏やかな甘みを感じる柔らかく軽快な味わいと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。