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夢雀 純米大吟醸

夢雀/堀江酒場(山口県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
イセヒカリ(山口県産)
精米歩合
18%
アルコール度数
16%
日本酒度
+0

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合18%の純米大吟醸で、香りは華やかな吟醸香が期待できます。日本酒度0と度数16%から、味わいは軽快で、甘みは中程度、ふくらみは控えめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

世界で限定1000本。