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無風 純米吟醸

無風/玉泉堂酒造(岐阜県)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 無濾過 生原酒)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16.5%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合60%のため香りは高めと考えられます。原酒16.5%に無濾過・生酒が重なり、厚みとコクがやや強く感じられるでしょう。甘味は中庸で、熟成感を伴う味わいと推測されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。