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中山郷 夢語 純米吟醸

中山郷 夢語/大谷酒造(鳥取県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(強力、山田錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、吟醸香を生かした華やかな香りが期待できます。日本酒度+4と中程度の辛さ、アルコール15〜16%から、軽快でやや淡麗な飲み口と判断します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。