No.6 S-type

No.6 S-type

No.6/新政酒造(秋田県)

「No.6」の代表作であるS-Type(エスタイプ)。ふくよかさとキレを兼ね備えたミッドモデル。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開
精米歩合
55%(麹米:40%、掛米:55%)
酵母
協会6号
アルコール度数
13%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で、ふくよかな濃縮感と後半のキレが対照をなします。吟醸香は控えめで、旨味のある厚みと穏やかな甘味が感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

「Superior」(上級版)として、個性と完成度の両立を思い求めた造りになっている。 口当たり前半の濃縮感と、後半のキレの好対照が魅力。

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