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日本響 純米吟醸

日本響/小嶋総本店(山形県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
48%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+4
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合48%の純米吟醸で、吟醸系の果実様の香りが感じられると推定します。日本酒度+4と酸度1.3から、辛口寄りながら口当たりはやわらかく、味のふくらみは中程度と判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。