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奥能登の白菊 大吟醸

奥能登の白菊/白藤酒造店(石川県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
日本酒度
+2
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸であることから香りは高く、日本酒度+2と酸度1.5からは軽快でやわらかな甘辛さが読み取れ、薫酒に分類されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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