於多福 純米

於多福 純米

於多福/柄酒造(広島県)

米の旨味がギュッと詰まった辛口の純米酒。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
八反錦(八反錦(広島県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米で、説明文の「米の旨味がギュッと詰まった辛口」から旨味とコクが中心と読み取れます。香りは控えめで、味わいは濃醇寄りの辛口と見なせます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

元々日本酒が好きでよく飲むという方に選ばれる傾向がある、日本酒らしい日本酒です。冷でも燗でも楽しめます。

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