味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
濃醇や旨みの記載に加え、生酛・原酒・度数21.5%から、厚みのあるふくよかな味わいが読み取れます。精米40%の大吟醸ながら香りは穏やかで、日本酒度+24と酸度3.9により辛口寄りの後口になります。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
酒造好適米広島産「八反」を100％使用した、酵母無添加のしっかりとした旨みのある生酛大吟醸です。 常温、燗で楽しめます。