六十餘洲 純米吟醸 山田錦

六十餘洲 純米吟醸 山田錦

六十餘洲/今里酒造(長崎県)

上品な吟醸香があり、柔らかい口当りのあとに旨味が広がる味わい

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
50%
酵母
協会9号
アルコール度数
16%
日本酒度
+0

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

上品な吟醸香と柔らかな口当たりがあり、旨味やコクが広がる味わいです。精米歩合50%とSMV0から、香りは穏やかに華やかで、甘味は中程度と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

周囲を山に囲まれた静かな盆地で、風土に根づいた米とこたわりの水で醸した味わい深い日本酒です。 上品な吟醸香がありやわらかいロ当たり。 その後には旨みやコクが広がって、つい「もう1杯」と進む味です。

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