
味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)
上品な吟醸香と柔らかな口当たりがあり、旨味やコクが広がる味わいです。精米歩合50%とSMV0から、香りは穏やかに華やかで、甘味は中程度と考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
周囲を山に囲まれた静かな盆地で、風土に根づいた米とこたわりの水で醸した味わい深い日本酒です。 上品な吟醸香がありやわらかいロ当たり。 その後には旨みやコクが広がって、つい「もう1杯」と進む味です。