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隆 黒ラベル

隆/川西屋酒造店(神奈川県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+5
酸度
0.8

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の純米大吟醸のため香りは高めと見られます。アルコール17〜18%と酸度0.8の低さからコクとまろやかさがあり、日本酒度+5で甘味は控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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