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山頭火 純米大吟醸

山頭火/金光酒造(山口県)

地元山口市の山田錦を40%精米。

  • 原酒

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸 原酒)
原料米
非公開
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

山田錦40%精米の純米大吟醸で、香りは華やかさが期待できます。日本酒度+3はやや辛口寄りで、原酒ながら爽やかな口あたりと記されているため、軽快な飲み口と判断します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

割水してない原酒ですが爽やかな口あたりが特徴です。

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