里の花 吟醸

里の花 吟醸

里の花/高垣酒造(和歌山県)

この地で花のように咲き続けたい。高垣任世が立ち上げた新銘柄

スペック

特定名称
吟醸酒
原料米
五百万石
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸酒で精米歩合60%、アルコール16%という仕様から、ほのかに華やかな香りと軽快な味わいが想定されます。甘味は中程度と見込まれます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

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