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清嘹 飛切 本醸造

清嘹/町田酒造店(群馬県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(麹米:千代錦、掛米:朝の光)
精米歩合
60%(麹米:60%、掛米:65%)
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
-3–-2.5
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で香りは控えめと考えられます。精米歩合60%、日本酒度-3の甘口寄り、酸度1.4の低めの酸から、やわらかな甘みと穏やかなコクが感じられる醇酒タイプと推定します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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