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撰勝山 純米吟醸酒

撰勝山/仙台伊澤家 勝山酒造(宮城県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒
原料米
非公開(蔵の華)
精米歩合
50%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合50%のため、吟醸香を感じやすい華やかさがあります。純米ゆえに米の旨味も残りますが、精米歩合が低めで軽快な口当たりと推定されます。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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