占飲 特別本醸造 極辛原酒

占飲 特別本醸造 極辛原酒

占飲/オードヴィ庄内(山形県)

一度飲んだらやみつきになってしまうお酒です。

  • 原酒

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造)
原料米
非公開(雪化粧)
精米歩合
70%
酵母
協会9号
アルコール度数
19%
日本酒度
+10
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+10と酸度1.3から極めて辛口と判断し、19%の原酒と「飲みごたえ」の記述から濃醇で厚みのある味わいとしました。香りは控えめに設定しています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

名前の通り極上に辛い日本酒。原酒ならではの 飲みごたえが最高。

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