味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
説明文の「米の味」「旨味」と精米歩合55%、日本酒度+3、酸度1.4から、香りは控えめで米の厚みとコクのある味わいと推定されます。酸度がやや低めのため、ほのかな甘みも感じられるでしょう。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
地元新十津川町産酒造好適米「吟風」を100％使用した金滴こだわりの吟醸造りの特別純米酒。 おいしい召し上がり方：ロック:0～5度、冷:5～10度、常温 料理との相性：ローストビーフ・サンマの塩焼き・もつ鍋、など