味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
精米歩合60％の純米吟醸で、説明文が旨味・濃厚さ・コクを強調している点から、香りは控えめでボディは豊かと判断しました。日本酒度+4と酸度1.4により、穏やかな辛さも感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
「いっこく」とは頑固者の意味で、四天王純米吟醸酒「いっこく」は頑固に日本酒本来のうまさを追求した一品です。酒造好適米を使用し精米歩合60％良質の原料と、伝統の技術によって生まれました。本来のお米の持つ旨みと濃厚さを特長とするコクと喉ごしの爽やかな旨口のお酒です。濃いめのお料理に合わせるだけでなく、お酒のみでもしっかり召し上がっていただけます。