味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
精米歩合50%の大吟醸で、穏やかな吟醸香があります。酸度1.3と低めで、説明文のまろやかでやや甘口、味わい豊かという表現とも合うため、香りは中程度、甘味と厚みはやや高めと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
発売10周年を記念した、新たな取り組みとして北海道産の新しい酒造米で熟成貯蔵の研究を始めた第二弾です！ 太平洋に伸びる海底炭鉱の坑道で貯蔵されたお酒です。紫外線が当たらない環境に貯蔵することで軟らかくまろやかな味わいに仕上がります。 海底炭鉱の坑道で貯蔵された穏やかな吟醸香と味わい豊かなやや甘口のお酒