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杉の森 上撰

杉の森/杉の森酒造(長野県)

スペック

特定名称
その他(上撰)
精米歩合
65%
酵母
協会7号
アルコール度数
15%
日本酒度
+2

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合65%と日本酒度+2、アルコール15%から、香りは控えめで米の穏やかな味わいを感じます。軽快な飲み口で、甘辛は中庸よりやや辛口寄りです。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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