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鷹長 純米 しずく酒

鷹長/油長酒造(奈良県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
アキツホ(奈良県産)
精米歩合
65%
酵母
K-7
アルコール度数
17%
日本酒度
-4
酸度
2

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-4と酸度2.0、精米歩合65%、アルコール17%の仕様から、香りは控えめで米の旨味が感じられる醇酒タイプと考えられます。日本酒度がマイナスのため甘味はやや強く、コクのある味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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