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瀧澤 特醸

瀧澤/信州銘醸(長野県)

柔らかくて飲み飽きしない本醸造酒!!

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(美山錦)
精米歩合
59%
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合59%と本醸造酒の区分から香りは控えめと考えられ、説明文の「すっきり」「サラッと」という表現とも合致します。程よい旨みと、やや甘口寄りの口当たりが推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

冷でも燗でも楽しめるすっきりとバランスのよい味わいが特徴です。 特別本醸造の味わいはやや甘口タイプ。丁寧な造りが酒質にも現れ、程よい旨みが口中に広がります。 長野県酒造好適米「ひとごこち」を使用し、後味がサラッとしたやさしい口当たりで、普段日本酒を飲み慣れない方にも好評です。常温やお燗でもお楽しみ下さい。

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