味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
「華やかな香り」「スッキリとした味わい」の記述に、精米歩合35%の大吟醸、日本酒度+5、酸度1.5が一致します。香りが高く軽快な薫酒で、甘味は控えめと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
こちらは通常仕込みの大吟醸です。 大吟醸らしい華やかな香りが楽しめる逸品。山田錦を使用し、精米歩合35％で仕込みました。綺麗でスッキリとした味わいの、乾杯向き日本酒。御礼やお祝いのギフトにも最適です。 白身の刺身など繊細な味のお料理と合わせやすいですが、スッキリとした味わいなので敷地レストランでは４種のチーズピザと一緒に！というのも人気です。 【オススメの飲み方】 雪冷え～室温