味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合35%の純米大吟醸で、説明文は味わいのやわらかさを特徴としています。日本酒度+3と酸度1.5から辛口寄りで軽快な印象があり、香りは大吟醸らしい控えめな華やかさが想定されます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
最高品質の山田錦を追い求め見つけた『上三草』という土地。 ここで栽培されたお米を使用した純米大吟醸。 良質な山田錦ならではの、味わいのやわらかさが特徴です。