天法 吟醸

薫酒 — 香り高く軽やか

吟醸酒で精米歩合45%、山田錦を使う点から香りは華やかな方向に寄せています。日本酒度+2と酸度1.4、アルコール16.7%から、軽快さを保ちつつ中庸のやわらかな甘味があると判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。