天山 大吟醸 飛天山

天山 大吟醸 飛天山

天山/天山酒造(佐賀県)

パイナップルのような豊かな香りと口に入れたときに広がるなめらかな甘みは絶品

スペック

特定名称
大吟醸酒
原料米
山田錦
精米歩合
35%
酵母
協会1801号
アルコール度数
17%
日本酒度
+3
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

パイナップルを思わせる豊かな香りと35%精米の大吟醸らしさから香りは高めです。SMV+3と酸度1.3で軽快ながら、なめらかな甘みを感じさせます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

国内外の鑑評会でも高評価の天山の最高峰品質の大吟醸酒です。 豊かな香りとシルクのようななめらかさが最大の持ち味です。

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