天山 純米吟醸

天山 純米吟醸

天山/天山酒造(佐賀県)

高度10,000mでも呑める純米吟醸

スペック

特定名称
純米吟醸酒
原料米
山田錦
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+1
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

ラ・フランスのような華やかな香りと精米歩合55%の純米吟醸から香りは高めです。米の旨味と甘みがあり、日本酒度+1と酸度1.4からやや穏やかな甘みを感じ、ボディは軽やかです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

口に含んだときに広がる、ラ・フランスのような華やかな香りと米の旨味・甘みのある純米吟醸酒です。 ANA国際線ビジネス・ファーストクラスの機内酒に採用2018年11月~2019年5月 おすすめ温度 冷やして(8℃~12℃) 合う料理 白身魚の寿司(鯛、カンパチ)、生ハムスライス、イカのフリッター、フレッシュチーズ

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