徳川家康 純米大吟醸

徳川家康 純米大吟醸

徳川家康/丸石醸造(愛知県)

丸石の最高級品。優雅な品格を感じ、美しく調和のとれた穏やかな味わいは飲む人を優しく包み込みます。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒
原料米
山田錦
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の純米大吟醸で、香りは高めと推定されます。「優雅な品格」「穏やかな味わい」の記述と16%の軽めのアルコール度数から、軽快で華やかな薫酒寄りと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

〈ペアリング〉 のどくろの塩焼き、鴨のテリーヌ、牛肉のタリアータ など

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