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味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
生酛造りと原酒（アルコール20%）の濃い造りに、約一年の熟成による旨味と複雑さの記述から、ボディは厚めです。香りは吟醸ながら控えめで、すっきりしたキレを伴う辛口寄りの味わいと読み取れます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
原酒ながらすっきりとしたキレと旨味を醸しております。 新酒を搾った日から今日まで約一年間、何度も試飲を繰り返し、温度帯を変え、口に含むそのたびごとにえも言われぬ持ち味の複雑さ、味わいの膨らみに魅了されました。 造ったままの味をそのままお届けできるよう原酒で発売致しました。 様々な飲み方をお愉しみください。