味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合45%の純米大吟醸で、フルーティで上品な香りが特徴です。日本酒度-5による甘味と、みずみずしい口当たりから、香りが華やかで軽快な薫酒タイプと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
津和野産「山田錦」を100％使用した上品でフルーティな香りとみずみずしい口当たりの純米大吟醸酒です。和食、イタリアン、フレンチなど様々な料理に合います。 2019年、2020年、広島国税局清酒鑑評会にて2年連続優等賞を受賞しました。