写真準備中
味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
精米歩合55%と無濾過生原酒・原酒度17度から米の旨みが濃く、フルボディに感じられます。日本酒度+3.4と酸度1.6で甘辛は中庸、香りは控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
特別純米・無濾過生原酒「USUKI」（写真 : 720ml）は、大分県臼杵市で栽培された酒造好適米「若水」を100%使用。 無濾過生原酒ならではの米の旨みが凝縮されたフルボディで優しい味わいは、地元の白・青身魚との好相性。 アルコール分が17度あるので、ロックでもたいへん美味しく楽しめます。