写真準備中

山の井 純米酒 八反錦

山の井/会津酒造(福島県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(八反錦)
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
15%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合70%の純米酒で、香りは控えめで米の旨味が中心と考えられます。アルコール15%の穏やかな造りから、ふくらみのある飲み心地で、甘味は中程度と想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 2