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八王 純米原酒

八王/福鶴酒造(富山県)

  • 原酒

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 原酒)
原料米
天高く(富山県産)
精米歩合
78%
酵母
協会14号(金沢酵母)
アルコール度数
18%
日本酒度
+1

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合78%、アルコール18%の原酒であり、香りは控えめで骨格がしっかりした醇酒タイプと考えられます。日本酒度+1からやや辛口寄りの甘味で、コクのある味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。