福鶴酒造
Fukutsurushuzo福鶴酒造株式会社
紹介
福鶴酒造は、嘉永元年創業の富山県富山市八尾町の酒蔵です。立山連峰に囲まれた富山県のほぼ中央の高台に位置し、毎年9月1日から3日に行われる「おわら風の盆」で知られる町にあります。昭和56年に発売した「純米酒 風の盆」は、有機JAS認定を受けた有機栽培米コシヒカリ100%を原料に造られています。令和4年には金沢国税局酒類鑑評会で優等賞を受賞しました。
1847年（嘉永元年）創業 1949年（昭和24年）10月設立 1981年（昭和56年）『風の盆』発売
銘柄 5
1901
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 1901 sparkling | 純米大吟醸酒 | 50% | 0 |
風の盆
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 風の盆 大吟醸 | 大吟醸酒 | 40% | 15% | +5 |
| 風の盆 純米酒 | 純米酒 | 63% | 15% | 0 |
| 風の盆 特別本醸造 | 特別本醸造酒 | 60% | 15% | +4 |
| 風の盆 上撰 | 65% | 15% | +5 | |
| 風の盆 大吟醸 斗瓶取り 袋吊り 原酒 | 大吟醸酒 | 40% | 18% | +4 |
| 風の盆 しぼりたて 生原酒 | 65% | 20% | +1 | |
| 風の盆 山廃仕込み かぜのぼん | 65% | 15% | +5 | |
| 風の盆 有機 純米吟醸 | 純米吟醸酒 | 60% | 15% | 0 |
| 風の盆 純米吟醸 斗瓶囲い 袋吊り 原酒 | 純米吟醸酒 | 60% | 17% | -0.5 |
| 風の盆 純米吟醸 | 純米吟醸酒 | 60% | 15% | +4 |
| 風の盆 吟醸 | 吟醸酒 | 60% | 15% | +4 |
| 風の盆 越中浪漫 | 大吟醸酒 | 40% | 17% | +6 |
國ノ泉
福鶴
八王
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 八王 純米原酒 | 純米酒 | 78% | 18% | +1 |