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雪の十和田 秋田流 山廃純米

雪の十和田/北鹿(秋田県)

  • 山廃

スペック

特定名称
純米酒
原料米
美山錦
精米歩合
65%
アルコール度数
15.6%
日本酒度
+1
酸度
1.6

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

山廃純米で精米歩合65%、酸度1.6、日本酒度+1という数値から、香りは控えめで米の旨味が感じられる醇酒タイプと見ます。ややまろやかな甘みも感じられるでしょう。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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