夢倉敷本醸造

Name: 夢倉敷 本醸造
Brand: 夢倉敷

手作り本酒蔵『夢倉敷』は、白壁の街倉敷の代表酒として、全国に誇れる美酒にと、精魂込めて造り上げた蔵元自慢の逸品です。

スペック

香り控えめ華やか

濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口

淡麗濃醇

本醸造で精米歩合65%、日本酒度+2、酸度1.6という数値から、香りは控えめで米の穏やかさが center になる味わいと読み取れます。ボディは軽めから中庸で、甘辛は中程度です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

酒造米の備中アケボノ米を原料に、酒造りに生きた備中杜氏が、心血をそそいで守ってきた手造りの伝統で造り上げた、夢のある街倉敷の地酒です。冷やして又は燗にてお飲み下さい。