夢倉敷 純米吟醸酒

夢倉敷 純米吟醸酒

夢倉敷/渡辺酒造本店(岡山県)

備中朝日米を50%まで精米し、米本来の旨味を引き出したお酒。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(備中朝日)
精米歩合
50%
酵母
協会9号
アルコール度数
17–17.9%
日本酒度
+5

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、吟醸香は穏やかに米の旨味が際立ちます。アルコール17%台と旨味の表現からボディはやや豊かです。日本酒度+5と辛口の表記から甘味は少なめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

味は辛口。冷またはロックでどうぞ。

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