せっちゅうばい ひだもり

雪中梅 純米吟醸 美守

銘柄:雪中梅 / 酒蔵:丸山酒造場新潟県

特定名称
純米吟醸酒
銘柄
雪中梅
都道府県
新潟県
丸山酒造場

基本情報

商品名 雪中梅 純米吟醸 美守(せっちゅうばい ひだもり)
都道府県 新潟県
酒蔵 丸山酒造場
銘柄 雪中梅
特定名称区分 純米吟醸酒
原料米 五百万石(越淡麗)
精米歩合 50%
使用酵母 -
日本酒度 2.0
酸度 1.5
アルコール度数 16.0

この日本酒について

「古くは大和王権と蝦夷の境界地域であったことを示す土地の古名を冠した純米吟醸酒です。
穏やかな香りと酸を感じる微辛口です。