まるやましゅぞうじょう
丸山酒造場（新潟県）
酒蔵情報
| 会社名 | 株式会社丸山酒造場 |
|---|---|
| 所在地 | 〒942-0264 新潟県上越市三和区塔ノ輪617（地図を見る） |
| 創業年 | 1897年（明治30年） |
| 公式サイト | https://maruyama-shuzojo.jp/ |
| 見学情報 | - |
丸山酒造場について
新潟県上越市三和区塔ノ輪にある、1897年（明治30年）創業の酒蔵です。高田平野の東縁、東頸城丘陵に連なる里山を背にした田園地帯にあり、蔵の敷地内の軟水の井戸水で仕込んでいます。もともと麹づくりを生業としており、現在も普通酒と純米酒は箱麹法、それ以外は蓋麹法による手づくりの麹にこだわります。主要銘柄は昭和初期から使っている「雪中梅」で、契約栽培米を含む上越産米を使い、やわらかな口当たりの酒を醸しています。酒蔵見学は現在お受けしていません。
代表銘柄・ブランド
基本情報
情報更新日：2026/10/10| 酒蔵名 | 丸山酒造場 |
|---|---|
| 法人名 | 株式会社丸山酒造場 |
| 会社名(英語) | MARUYAMA BREWING Co.,ltd |
| 創業 | 1897年（明治30年） |
| 代表者 | 丸山 三左衛門 |
| 住所 | 〒942-0264 新潟県上越市三和区塔ノ輪617（地図を見る） |
| 電話番号 | 025-532-2603 |
| FAX番号 | 025-532-2535 |
| 公式サイト | https://maruyama-shuzojo.jp/ |
近隣の酒蔵
関連の酒蔵を探す
この酒蔵は
創業100〜200年の酒蔵一覧
に掲載されています
同じ都道府県の酒蔵：
新潟県の酒蔵一覧を見る
