市島酒造
Ichishima Shuzo王紋酒造株式会社
紹介
王紋酒造は、1790年（寛政2年）創業の新潟県新発田市の酒蔵です。2022年2月に市島酒造から現在の社名へ改称しました。仕込み水には加治川を水源とする軟水を使い、原料米は主に新潟県産の五百万石、近年は越淡麗も用いています。代表銘柄は「王紋」で、全国新酒鑑評会では2015年などに金賞を受賞しています。2022年4月には敷地内に体験型酒蔵リゾート「五階菱」を開業しました。
銘柄 2
市島
王紋
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 王紋 大吟醸 斗壜取 | 大吟醸酒 | 40% | +6 | |
| 王紋 純米大吟醸 夢 | 純米大吟醸酒 | 40% | 16% | +3 |
| 王紋 普通酒 | 普通酒 | 15% | ||
| 王紋 純米酒 夢 | 純米酒 | 15% | ||
| 王紋 年輪 | 吟醸酒 | 58% | 15.3% | +4 |
| 王紋 かれん | 純米酒 | 60% | 10% | -23 |
| 王紋 辛口 | 普通酒 | 60% | 15.5% | +8 |
| 王紋 にごり酒 | 本醸造酒 | |||
| 王紋 秘蔵古酒 吟醸原酒 | 吟醸酒 | 50% | 20% | +9 |
| 王紋 金賞受賞酒 | 大吟醸酒 | 40% | 17% | +1 |
| 王紋 大吟醸 | 大吟醸酒 | 40% | 16% | +6 |
| 王紋 大吟醸 吟の極 | 大吟醸酒 | 16.2% | +5 | |
| 王紋 純米吟醸 夢 | 純米吟醸酒 | 50% | 15% | +4 |
| 王紋 大吟醸 吟の慶 | 大吟醸酒 | 40% | 16% | +4 |
| 王紋 杜氏の華 | 純米酒 | 60% | 15.5% | +4 |