王紋 大吟醸

王紋 大吟醸

王紋/市島酒造(新潟県)

少量を丹念に手造り。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+6
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸で、日本酒度+6と酸度1.3から香りは華やかで辛口、軽快な味わいと読み取れます。キレの良さという説明とも一致します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

一口目のインパクトとキレの良い飲んで納得の味わい。

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