王紋 純米大吟醸 夢

王紋 純米大吟醸 夢

王紋/市島酒造(新潟県)

厳冬期にじっくりと時間を掛け、低温発酵させた「酒の芸術品」。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+3
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

華やかな香りという記述と精米歩合40%の純米大吟醸から香りは高めと読み取れます。まろやかな味わいの表現と酸度1.2の低さ、日本酒度+3から、軽快ながら柔らかくやや甘みを感じる味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

華やかな香り、まろやかな味わいと高級感溢れる深い余韻。

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